Concombres Frais – 1Kg

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Description

Peu calorique et très frais, le concombre est essentiellement composé d’eau, ce qui en fait un allié de taille pour l’été. Choisissez-le ferme pour garantir son croquant et plutôt petit car il contiendra moins de graines.

Avec vos recettes de fraîcheur qui régaleront petits et grands !!!

Comme beaucoup de plantes de la famille des cucurbitacées, le concombre contient naturellement des curcubitacines (des substances de la famille des terpènes), dont la cucurbitacine C; ces cucurbitacines sont responsables de l’amertume de la plante. Elles ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent, in vitro, inhiber la croissance des cellules cancéreuses, voire les détruire.

Le concombre a des propriétés antioxydantes… à condition de ne pas l’éplucher 

Avec 95 % de son poids en eau, le concombre est idéal pour les personnes qui surveillent leur ligne. Il contient en effet très peu de calories et présente un indice de satiété très élevé.

Son efficacité à l’état brut est surtout due au fait que le concombre est froid et très riche en eau, ce qui lui confère un effet tonifiant et hydratant…

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